بعضی قهوهها قرار نیست روشن و پرهیجان باشند؛ قرار است سنگین، عمیق و ماندگار باشند. قهوهای که با هر جرعه، حس زمین، رطوبت و قدرت را منتقل میکند. دانه قهوه اندونزی دقیقاً همین شخصیت را دارد. قهوهای با بادی بالا، طعمهای عمیق و تلخی کنترل شده که برای دوستداران قهوههای کلاسیک و فولبادی ساخته شده است. در کافی جان اندونزی را برای کسانی انتخاب میکنیم که قهوه را قوی، گرم و بدون اسیدیته تند میخواهند؛ قهوهای که حضورش در فنجان کاملاً حس میشود.
دانه قهوه اندونزی به قهوههایی گفته میشود که در کشور اندونزی، در جزایر قهوهخیز این کشور مثل سوماترا، جاوه و سولاوسی کشت میشوند. اندونزی یکی از مهمترین تولیدکنندگان قهوه در جهان است و هم عربیکا (Arabica) و هم روبوستا (Robusta) تولید میکند، اما بیشتر به خاطر قهوههای سنگین، کماسید و فولبادی شناخته میشود.
قهوه اندونزی معمولاً حس سنگینی و حجم بالایی دارد که برای بسیاری از قهوه دوستان جذاب است.
اگر قهوه ترش دوست نداری، اندونزی انتخابی امن و مطمئن است.
نتهایی مثل:
که شخصیت خاص و متمایزی ایجاد میکنند.
در اسپرسوهای فولبادی و ترکیبها عملکرد بسیار خوبی دارد.
بسته به منطقه و فرآوری، اما معمولاً شامل:
اندونزی قهوهای سنگین، گرم و قدرتمند است.
روش سنتی اندونزی:
برای تقویت بادی و طعمهای عمیق:
بهترین انتخاب هستند. رست روشن معمولاً عمق واقعی قهوه اندونزی را نشان نمیدهد.
قوی، فولبادی و تلخِ کنترلشده مناسب دوستداران قهوه سنگین.
طعمی غلیظ و نزدیک به اسپرسو.
بادی بالا و طعم عمیقتری ایجاد میکند.
برای مصرف روزانه پرقدرت، انتخابی مناسب است.
در کافی جان، دانه قهوه اندونزی با تمرکز روی بادی بالا، طعم عمیق و کیفیت پایدار انتخاب و رست میشود.
مزیتهای کافی جان:
هر بسته دانه قهوه اندونزی از کافی جان، یعنی قهوهای سنگین، عمیق و قابل اتکا!
دانه قهوه اندونزی انتخاب کسانی است که قهوه را فولبادی، کماسید و عمیق دوست دارند. طعمی زمینی، تلخی کنترلشده و قدرتی که در فنجان میماند. اگر دنبال قهوهای هستی که سنگین، گرم و جدی باشد، اندونزی کافی جان انتخابی دقیق و حرفهای است.
