بعضی قهوهها مد روز نیستند؛ ریشهدارند. نه با اسیدیته تند خودنمایی میکنند و نه با تلخی افراطی غافلگیرت میکنند. آرام، متعادل و قابل اعتماد جلو میآیند. دانه قهوه جاوا دقیقاً همینطور است. قهوهای کلاسیک با طعمی نرم و ساختار منظم که سالهاست جایگاه ثابتی در دنیای قهوه دارد. در کافی جان جاوا را برای کسانی انتخاب میکنیم که قهوهای متعادل، کمدردسر و خوش نوش میخواهند؛ قهوهای که همیشه نتیجه قابل پیشبینی بدهد.
دانه قهوه جاوا به قهوههایی گفته میشود که در جزیره جاوا، در کشور اندونزی کشت میشوند. جزیره جاوا یکی از قدیمیترین مناطق کشت قهوه در جهان است و قهوههای آن به تعادل طعمی، نرمی و ساختار تمیز معروفاند. بیشتر قهوههای جاوا از گونه عربیکا (Arabica) هستند و نسبت به دیگر قهوههای اندونزی، اسیدیته ملایمتر و طعمی مرتبتر دارند.
جاوا قهوهای است که تلخی و شیرینی در آن متعادلاند و طعمش آرام و قابل اعتماد است.
نه ترش است و نه تلخ؛ برای بیشتر ذائقهها مناسب است.
جاوا معمولاً نوسان طعمی کمی دارد و برای مصرف روزانه گزینهای مطمئن است.
در اسپرسو، موکاپات و دستگاههای اتومات عملکرد خوبی دارد.
بسته به مزرعه و فرآوری، اما معمولاً شامل:
جاوا قهوهای متعادل، کلاسیک و خوشنوش است.
اگر سوماترا خیلی سنگین است، جاوا انتخاب منطقیتری است.
رایجتر در جاوا:
کمتر از سوماترا، اما گاهی برای افزایش بادی استفاده میشود.
برای حفظ تعادل و نرمی طعم:
رست مدیوم (Medium Roast)
رست مدیوم تیره (Medium Dark Roast)
بهترین انتخاب هستند. رست خیلی تیره میتواند لطافت طعم جاوا را پنهان کند.
اسپرسویی نرم، متعادل و خوشنوش مناسب مصرف روزانه.
طعمی گرم و کلاسیک بدون تلخی آزاردهنده.
بادی گرد و طعم شکلاتی ملایم ایجاد میکند.
به دلیل پایداری طعم، گزینهای مناسب است.
در کافی جان، دانه قهوه جاوا با تمرکز روی تعادل طعمی، نرمی و کیفیت پایدار انتخاب و رست میشود.
مزیتهای کافی جان:
هر بسته دانه قهوه جاوا از کافی جان، یعنی قهوهای آرام، مطمئن و خوش نوش!
دانه قهوه جاوا انتخاب کسانی است که قهوهای متعادل، کلاسیک و بدون اغراق میخواهند. طعمی نرم، ساختاری منظم و مناسب هر روز. اگر دنبال قهوهای هستی که نه خیلی سنگین باشد و نه خیلی تند، جاوا کافی جان انتخابی منطقی و حرفهای است.