بعضی قهوهها قرار نیست تو را شوکه کنند؛ قرار است آرامت کنند. طعمی که نه سنگین است، نه تند، اما آن قدر دقیق و تمیز که حس خوبی بعد از هر فنجان بگذارد. دانه قهوه بالی دقیقاً همین حس را دارد. قهوهای متعادل، نرم و خوش نوش که شخصیتش بین قهوههای سنگین اندونزی و قهوههای روشن آفریقایی قرار میگیرد. در کافی جان بالی را برای کسانی انتخاب میکنیم که قهوهای متفاوت اما بی دردسر میخواهند؛ قهوهای که هم خاص باشد، هم راحت نوش!
دانه قهوه بالی به قهوههایی گفته میشود که در جزیره بالی، در کشور اندونزی کشت میشوند. بالی به خاطر:
قهوههایی با طعم تمیز، بادی متعادل و اسیدیته ملایم تولید میکند. بیشتر قهوههای بالی از گونه عربیکا (Arabica) هستند.
بالی نه مثل سوماترا خیلی سنگین است و نه مثل کنیا خیلی تند؛ در نقطهای متعادل قرار دارد.
طعمی بدون شلوغی که برای مصرف روزانه بسیار مناسب است.
قهوهای که خاص است، اما نیاز به عادتکردن ندارد.
برای کسانی که قهوه خیلی تلخ یا خیلی ترش دوست ندارند، انتخابی امن است.
بسته به مزرعه و فرآوری، اما معمولاً شامل:
بالی قهوهای متعادل، آرام و خوش نوش است.
رایجترین روش:
در برخی مزارع:
برای حفظ تعادل و نرمی طعم:
بهترین انتخاب هستند. رست خیلی تیره میتواند لطافت طعم بالی را پنهان کند.
اسپرسویی نرم، متعادل و خوشنوش مناسب مصرف روزانه.
وی شصت (V60) و کمکس (Chemex) طعمی تمیز و شفاف ارائه میدهند.
تعادلی جذاب بین بادی و نرمی ایجاد میکند.
بادی گردتر و طعم گرمتری میدهد.
در کافی جان، دانه قهوه بالی با تمرکز روی تعادل واقعی، طعم تمیز و خوش نوشی روزانه انتخاب و رست میشود.
مزیتهای کافی جان:
هر بسته دانه قهوه بالی از کافی جان، یعنی قهوهای آرام، متعادل و قابل اعتماد!
دانه قهوه بالی انتخابی عالی برای کسانی است که قهوهای نرم، متعادل و بدون اغراق میخواهند. طعمی تمیز، شخصیت آرام و مناسب هر روز. اگر دنبال قهوهای هستی که هم خاص باشد و هم بیدردسر، بالی کافی جان انتخابی دقیق و دلنشین است.