بعضی قهوهها اهل ریسک نیستند؛ قرار است همیشه جواب بدهند. نه طعم تند و غافلگیرکننده دارند، نه اسیدیتهای که همه دوستش داشته باشند. در عوض، بالانساند، خوشنوشاند و قابل اعتماد! دانه قهوه برزیل دقیقاً همین شخصیت را دارد. قهوهای که در خانه، کافه یا محل کار میشود هر روز سراغش رفت و مطمئن بود نتیجه خوب است. در کافی جان برزیل را انتخاب کسانی میدانیم که طعمی شکلاتی، نرم و بدون دردسر میخواهند؛ قهوهای که هم برای اسپرسو عالی است، هم برای ترکیبها!
دانه قهوه برزیل به قهوههایی گفته میشود که در کشور برزیل کشت میشوند؛ کشوری که بزرگترین تولیدکننده قهوه در جهان است و سهم بزرگی از قهوه مصرفی دنیا را تأمین میکند. در برزیل هم عربیکا (Arabica) و هم روبوستا (Robusta) کشت میشود، اما تمرکز اصلی قهوههای تخصصی برزیل روی عربیکاست که به طعم شکلاتی، بادی مناسب و تعادل طعمی معروف است.
برزیل یکی از بهترین انتخابها برای کسانی است که قهوه با طعمهای کلاسیک را دوست دارند.
نه اسیدیته تند دارد، نه تلخی آزاردهنده؛ همهچیز در حد تعادل است.
به همین دلیل، برزیل در بسیاری از میکسهای اسپرسویی استفاده میشود.
قهوهای که هر روز میتوان نوشید بدون اینکه خستهکننده شود.
بسته به منطقه و فرآوری، اما معمولاً شامل:
برزیل قهوهای بالانس، گرد و خوشنوش است.
رایجترین روش در برزیل:
برزیل انعطاف بالایی در رست دارد، اما معمولاً:
بهترین انتخاب هستند. برای اسپرسو، رست مدیوم تیره و برای مصرف ترکیبی، رست مدیوم پیشنهاد میشود.
طعمی شکلاتی، نرم و پایدار با کرمای مناسب.
خروجی گرم و خوشنوش برای مصرف روزانه.
بادی گردتر و طعم شکلاتی برجستهتر.
به دلیل پایداری طعم، گزینهای مطمئن است.
در کافی جان، قهوههای برزیل با تمرکز روی تعادل طعمی، خوشنوشی و کیفیت پایدار انتخاب و رست میشوند.
مزیتهای کافی جان:
هر بسته دانه قهوه برزیل از کافی جان، یعنی قهوهای مطمئن برای هر روز!
دانه قهوه برزیل انتخابی ایدهآل برای کسانی است که طعمی متعادل، شکلاتی و خوشنوش میخواهند. قهوهای بدون پیچیدگی اضافی، اما با کیفیتی ثابت و قابل اعتماد. اگر به دنبال قهوهای هستی که در اسپرسو، میکس یا مصرف روزانه همیشه جواب بدهد، برزیل کافی جان انتخابی دقیق و بیحاشیه است.
