دنیای قهوه فقط به چند کشور شناخته شده خلاصه نمیشود. فراتر از نامهای آشنا، کشورهایی هستند که هرکدام با اقلیم، ارتفاع، خاک و شیوه کشت خاص خودشان، قهوههایی متفاوت و گاهی شگفتانگیز تولید میکنند. قهوههایی که شاید کمتر شنیده شده باشند، اما میتوانند تجربهای تازه و جذاب به فنجان تو اضافه کنند. دانه قهوه سایر کشورها دقیقاً برای همین کنجکاوی ساخته شده است؛ برای کسانی که دوست دارند طعمهای جدید را کشف کنند و از چارچوب انتخابهای تکراری خارج شوند. در کافی جان این دسته را جایی میدانیم برای تجربه، مقایسه و پیدا کردن قهوههایی که شاید غافلگیرت کنند!
دانه قهوه سایر کشورها شامل قهوههایی است که خارج از کشورهای بسیار رایج مثل برزیل، اتیوپی، کلمبیا یا ویتنام تولید میشوند، اما از نظر کیفیت، شخصیت طعمی و ارزش تجربه، کاملاً قابل توجهاند. این قهوهها ممکن است:
و همین ویژگیهاست که آنها را جذاب میکند.
قهوههای این دسته معمولاً طعمهایی ارائه میدهند که کمتر با آنها روبرو شدهای. گاهی ملایمتر، گاهی ادویهایتر، گاهی پیچیدهتر یا حتی بسیار ساده و تمیز. این تنوع باعث میشود اگر مدتی است حس میکنی قهوهها برایت تکراری شدهاند، دوباره هیجان به فنجانت برگردد. از طرف دیگر، بسیاری از این قهوهها برای مصرفکنندگان حرفهای یا کافههایی که دنبال تمایز هستند، انتخابی هوشمندانه محسوب میشوند.
بسته به کشور و منطقه کشت، اما معمولاً میتوان انتظار داشت:
این دسته، دنیای آزمون و کشف است.
این قهوهها انتخاب مناسبی هستند برای:
به دلیل تنوع بالا، نمیتوان یک نسخه واحد پیچید. اما معمولاً:
انتخاب درست رست و دمآوری، نقش مهمی در لذت نهایی دارد.
هنگام انتخاب از این دسته، بهتر است به موارد زیر توجه کنی:
در کافی جان، قهوههای این دسته با وسواس انتخاب میشوند؛ نه صرفاً برای پر کردن لیست، بلکه برای ارائه تجربهای متفاوت. هر دانهای که در این بخش قرار میگیرد، از نظر کیفیت، تازگی رست و ارزش طعمی بررسی شده است.
کافی جان یعنی:
دانه قهوه سایر کشورها دریچهای است به دنیایی گستردهتر از قهوه؛ جایی که تجربه، کنجکاوی و کشف حرف اول را میزند. اگر دوست داری فنجانت هر بار داستان تازهای داشته باشد و از مسیرهای تکراری فاصله بگیری، این دسته دقیقاً برای تو ساخته شده است. در کافی جان این فرصت را داری که قهوه را جور دیگری تجربه کنی!